*돌 맞을 각오하고 쓰는 약탕기(추출기) 비교^^

가장 좋은 한약은 무엇일까요?
이렇게 서두를 한번 풀어볼까 합니다.

기원이 명확하고 청결한 약재를 선택하여
사람 몸에 흡수되기 좋은 농도로 달인 한약이 정답일 겁니다.
또한 달인 한약에 향기와 맛이 고스란히 살아있는 것이 금상첨화일거구요. (왜냐하면 한약은 기미론에 근거하여 향기와 맛이 곧장 효능으로 이어지는 것도 무시할 수 없거든요.)

본격적으로 약탕기 얘기할게요.

@가장 일반적인 무압력약탕기
한약국이나 한의원에서 가장 일반적으로 사용하는 약탕기라 생각합니다.

長 : 적절한 압력 조절로 그리 나쁘지는 않게 추출 가능
타이머 조절과 자동 온도조절 장치로 인한 관리의 용이
증류한약 제조 가능
별 단점이 없다는 점

短 : 재질이 쇠라서 원리와는 약간 배치됨

@옛날에 많이 쓰였던, 지금도 명맥을 유지하고 있는 압력약탕기
건강원에서 많이 사용하고 있는 약탕기죠.

長 : 타이머 조절과 자동 온도조절 장치로 인한 관리의 용이

短 : 재질이 쇠라서 원리와는 약간 배치됨
지나친 추출로 인한 부작용 발생 (섬유질의 과다 추출로 인한 소화불량 발생)
과도한 압력에 의한 사고(화상, 폭발 등) 우려

@좋은 것은 알지만, 과정의 험난함 때문에 외면당하는 옹기
한마디로 노가다죠^^

長 : 재질이 황토라서 원리와 부합
향기와 맛의 보존 가능
부드러운 약맛

短 : 너무 무거움
타이머 조절 불가로 인한 불편함
약간은 농도가 연함(압력이 작용하지 않기 때문)
자주 깨짐

@그 외

초고속약탕기 - 시간은 절약될 수 있겠지만, 글쎄요... 예전 숯불로 은근히 전탕하는 과정에서 우러나오던 은은함이 아쉬운 이유는 뭘까요?

옹기 흉내 낸 옹기식전기약탕기 - 한번 편하게 일하려고 주문했다가 하루 만에 반품 했어요... 성에 안차더군요.

그러면 어떤 약탕기가 가장 좋을까요?
이상적으로 생각한다면 옹기가 가장 낫지만, 현실적인 부분을 감안한다면 ......